相葉マナブ 教えて！栗原はるみ先生！～トマト～（2024/08/25放送分）

教えて！栗原はるみ先生！～トマト～／料理家の栗原はるみさんが3回目の登場！はるみ先生が大好きなトマトを一緒に収穫して、トマトを使った料理をたくさん学びます！酸味が少なく、しっかりとした甘さが特徴の“フルティカ”や、コクがあって糖度と酸味のバランスが良い“麗月”など13種類以上もあるトマトの中から、気になるトマトを試食！そのお味は…？色んなトマトを食べ比べ、収穫したあとはいよいよトマトを使った料理を教えてもらいます！まず教えてもらうのは、置いておくだけで簡単にできる“トマトのおひたし”！皮をむくことでトマトにダシが染み込みやすくなるのだそう！続いては、“冷凍トマトのカプレーゼ”！大玉のトマトをまるごと冷凍して、削って食べる暑い日もぴったりなひと品！さらに、“トマトたっぷり素麺”！トマトと素麺の相性抜群！出来栄えは…？他にも“万能トマトソース”を使った“トマトバゲット”や、ごはんに合う“トマトのプルコギ”など、絶品トマト料理が続々登場します！そして、次にはるみ先生がマナブメンバーとやりたいこととは…？