相葉マナブ 第13回 マナブ！自然薯掘り！2時間SP（2024/12/08放送分）
Aired on 2024/12/08
1h 33mins
Play
Watch LaterAre you the member?Login
第13回 マナブ！自然薯掘り！2時間SP／今回で13回目となる自然薯掘り！なんと！番組初の2時間SPでお届けします！“巨大自然薯”を掘って“究極の自然薯鍋”を作ります！まずは、“究極の自然薯鍋”を作るために、東京都八王子に食材調達へ向かいます！お世話になる農家さんの畑では、約80種類の野菜が育てられているのだとか！
相葉マナブ 第13回 マナブ！自然薯掘り！2時間SP（2024/12/08放送分）
第13回 マナブ！自然薯掘り！2時間SP／今回で13回目となる自然薯掘り！なんと！番組初の2時間SPでお届けします！“巨大自然薯”を掘って“究極の自然薯鍋”を作ります！まずは、“究極の自然薯鍋”を作るために、東京都八王子に食材調達へ向かいます！お世話になる農家さんの畑では、約80種類の野菜が育てられているのだとか！和食の巨匠にも来ていただき、美味しい野菜の見分け方を教わりながら収穫します！食材がひと通り揃ったら、いよいよ自然薯堀り！今回は東京都町田市へやってきました！そして自然薯堀りのスペシャルゲストとして井ノ原さんが来てくれました！！この間みんなで作った“芋掘り棒”や“スコップ”を使って掘っていきます！自分たちで作った道具で、番組最高記録の154cmを超える自然薯を掘ることができるのでしょうか！？
Series:相葉マナブ
相葉マナブ マナブ！初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！（2024/06/30放送分）
マナブ！初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！／今回は東京湾でどんな「魚介類」がとれるのか大調査するため、千葉県富津市にやってきました！まずは、砂浜でなにが獲れるか調査します！熊手を使って探していきます！ここで見つけたのは“ハマグリ”と“アサリ”！早速焼いていきますが、誰が最初に開くか恒例の罰ゲームを賭けて対決することに！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～真岡のバナナ～（2024/06/23放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～真岡のバナナ～／今回の食材は、栃木県真岡（もおか）市の“バナナ”！お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種！もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか！そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のニラ～（2024/06/16放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のニラ～／今回の食材は、茨城県小美玉市の“ニラ”！茨城県はニラの収穫量が全国3位！中でも小美玉市は有数のニラの産地なのだとか！肉厚で葉幅が広く食べ応えがあり、甘みと香りが良いのが特徴なのだそう！そんなニラを使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“ニラの天ぷら”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん ～千葉・白子の新玉ねぎ～（2024/06/09放送分）
マナブ！旬の産地ごはん ～千葉・白子の新玉ねぎ～／今回の食材は、千葉県白子町の“新玉ねぎ”！お世話になる農家さんが育てているのは、「ソニック」という品種！大玉で、身がやわらかく甘いのが特徴なのだとか！そんな新玉ねぎ使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎとかつお節のサラダ”！
相葉マナブ 釣りたての黄金アジを食べたい！（2024/06/02放送分）
釣りたての黄金アジを食べたい！／今回は“黄金アジ”をたくさん釣って、美味しくいただきます！“黄金アジ”とは回遊せずに丸々と太り、脂ののったアジなのだそう！色が黄色なので、“黄金アジ”と呼んでいるのだとか！まずは船に乗り込み、釣り場所に向かいます！到着したら、漁師さんから釣り方を学びます！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～矢切の春キャベツ～（2024/05/26放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～矢切の春キャベツ～／今回の食材は、千葉県松戸市矢切の“春キャベツ”！相葉くんの後輩で、毎週火曜よる9時から放送中のドラマ「Destiny」に出演中の“KAT-TUN”の亀梨和也くんがゲストに来てくれました！お世話になる農家さんが育てているのは、「青春」という品種！葉質がやわらかく、甘いのが特徴なのだとか！
相葉マナブ マナブ！イチから作ったしょう油で超美味しいチャーシューメンを作りたい！（2024/05/19放送分）
マナブ！イチから作ったしょう油で超美味しいチャーシューメンを作りたい！／今回は、毎年イチから作っているしょう油を使って、超美味しいチャーシューメンを作ります！去年の仕込みから1年が経ちました！この1年もマナブメンバーでロケの合間に定期的に混ぜて、発酵させ、“もろみ”が完成！完成した“もろみ”でしょう油を搾っていきます！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～練馬のレタス～（2024/05/12放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～練馬のレタス～／今回の食材は、練馬区の“レタス”！お世話になる農家さんが育てているのは、「パワースイープ」という品種！葉が肉厚で、採れたては甘みがありシャキシャキとした食感が特徴なのだとか！そんなレタスを使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“茹でレタスのオイスターソースがけ”！
相葉マナブ 隠れご当地名産品をマナブ！埼玉編（2024/05/05放送分）
隠れご当地名産品をマナブ！埼玉編／新企画！隠れご当地名産品をマナブ！日本全国の実は知られていないけどご当地の名産品を紹介していく企画！5月5日 こどもの日は「端午の節句」！“節句の日”にちなんだ名産品があるということで埼玉県へやってきました！実は埼玉県は、兜・鎧やこいのぼりなど五月人形の製造が盛んで、出荷額が全国1位なのだとか！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～江戸川区の小松菜～（2024/04/28放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～江戸川区の小松菜～／今回の食材は、江戸川区の“小松菜”！お世話になる農家さんが育てているのは、「春のセンバツ」という品種！苦みやえぐみがなく、生でも食べることができるのだとか！そんな小松菜を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“小松菜トースト”！小松菜とチーズの相性抜群！そのお味は…？