相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~真岡のバナナ~(2024/06/23放送分)
Aired on 2024/06/23
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マナブ!旬の産地ごはん~真岡のバナナ~/今回の食材は、栃木県真岡(もおか)市の“バナナ”!お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種!もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか!そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます!まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”!
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~真岡のバナナ~(2024/06/23放送分)
マナブ!旬の産地ごはん~真岡のバナナ~/今回の食材は、栃木県真岡(もおか)市の“バナナ”!お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種!もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか!そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます!まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”!皮を剥いて冷凍にしたバナナを使うのだとか!そのお味は…?続いては、“バナナサンド”!切ったときの見栄えが良くなる具材の並べ方とは…?さらに、人気の名店や料理研究家の方々から教えてもらうのは、バナナをたっぷり使った“バナナフレンチトースト”!パンにフォークで穴をあけるのが味が染み込むポイント!果たして、その出来栄えは…!?他にも、バナナとウインナーの “アメリカンドッグ”や、“バナナのシンプルキャラメリゼ”などバナナをふんだんに使った絶品スイーツが続々登場します!
Series:相葉マナブ