相葉マナブ 奥多摩川で釣りたてのニジマスを食べたい!(2023/11/26放送分)
Aired on 2023/11/26
49mins
End on 2024/11/25Play
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奥多摩川で釣りたてのニジマスを食べたい!/今回は、ニジマスを釣りに東京都青梅市の多摩川上流にやってきました!ニジマスは奥多摩の名物なのだとか!早速、ニジマス釣りに挑戦!釣り針に「いくら」を2粒、針が隠れるようにつけるのがポイント!ニジマスは自分の目の前にある餌にしか興味を示さないため、ニジマスが多くいる深さに調節することが重要なのだそう!
相葉マナブ 奥多摩川で釣りたてのニジマスを食べたい!(2023/11/26放送分)
奥多摩川で釣りたてのニジマスを食べたい!/今回は、ニジマスを釣りに東京都青梅市の多摩川上流にやってきました!ニジマスは奥多摩の名物なのだとか!早速、ニジマス釣りに挑戦!釣り針に「いくら」を2粒、針が隠れるようにつけるのがポイント!ニジマスは自分の目の前にある餌にしか興味を示さないため、ニジマスが多くいる深さに調節することが重要なのだそう!誰が一番多く釣れるのか競争することに!恒例の“罰ゲーム”を受けるのは、一体誰なのでしょうか…!?勝負がついたあとは、ニジマスを使って絶品料理を作ります!まず教えてもらうのは、“ニジマスの塩焼き”!ニジマスの捌き方から教えてもらいます!続いては、“油淋(ユーリン)ニジマス”!油淋ソースに「黒酢」を使うのがポイントなのだとか!のお味は…?さらに、アルミホイルで作る“ニジマスとキノコのカルトッチョ”やタルタルソースにたくあんを使った“ニジマスのタルタルサンド”などニジマスをふんだんに使った絶品料理が続々登場します!
Series:相葉マナブ