相葉マナブ 包丁王子！寿司処相葉亭開店（2024/01/21放送分）

包丁王子！寿司処相葉亭開店／約4年ぶり、4度目の“寿司処相葉亭”が開店！これまで数々の魚を捌き、江戸前寿司の修行をしてきた相葉くん！今回も、VIPなゲストを迎えて寿司を握ります！毎週日曜日午後に放送している『路線バスで寄り道の旅』から徳光和夫さんと田中律子さんがご来店！青森・大間産の本マグロや、富山・氷見産の寒ブリなど相葉くんが実際にその日の朝、仕入れたネタを使います！目の前で見る相葉くんの包丁さばきに徳光さんも田中さんも大興奮！続いて、毎週土曜日よる11時『恋する警護24時』から松下由樹さんがご来店！京都・舞鶴産のアジや、大トロの炙りを握ります！あまりの美味しさに踊り出す…！？そして、毎週木曜日よる9時『グレイトギフト』から佐々木蔵之介さんと明日海りおさんもご来店！秋田のノドグロや、北海道・函館産のウニを握ります！共演した蔵之介さんとのプライベートな話も…！さらに、公開中の映画『カラオケ行こ！』の主演の綾野剛さんがご来店！佐賀・有明産のコハダ、鹿児島・出水産のイカを握ります！綾野さんの大好物だというコハダ！果たして相葉くんが握ったコハダのお味は…？今回の“寿司処相葉亭”も、銀座久兵衛総料理長・二川さんの指導の下、VIPゲストの舌をうならせることはできるのでしょうか！？