相葉マナブ 佐島のタコを美味しく食べたい!(2024/08/18放送分)
Aired on 2024/08/18
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佐島のタコを美味しく食べたい!/今回は“タコ壺漁”に出て、佐島のタコを美味しくいただきます!佐島は黒潮の影響で海流が栄養豊富でタコの餌となる貝類や甲殻類がたくさんあるためタコがまるまると太るので美味しいのだとか!まずは船に乗り込み、タコ壺を仕掛けているところへ!
相葉マナブ 佐島のタコを美味しく食べたい!(2024/08/18放送分)
佐島のタコを美味しく食べたい!/今回は“タコ壺漁”に出て、佐島のタコを美味しくいただきます!佐島は黒潮の影響で海流が栄養豊富でタコの餌となる貝類や甲殻類がたくさんあるためタコがまるまると太るので美味しいのだとか!まずは船に乗り込み、タコ壺を仕掛けているところへ!漁師さんからタコ壺漁のやり方を学びマナブメンバーはどのくらいタコを獲ることができるのでしょうか!?タコ壺漁から帰ってきたら、佐島のタコを使った絶品料理も教えていただきます!最初は、“刺身”と“茹でダコ”にしていただきます!そのお味は…?続いて教えてもらうのは“タコのアヒージョ”!タコ焼き器を使うことで、簡単に作ることができるのだとか!さらに、人気の名店の方から教えてもらうのは“タコキュ~たたき”!タコを波切りにすることで味がよく絡み、美味しくなるポイントなのだそう!果たして、その出来栄えは…!?ほかにもトマトジュースを使った“タコとズッキーニのアラビアータ”や、暑い時期にもぴったりな“タコのさっぱりチャーハン”などタコをふんだんに使った絶品料理が続々登場します!
Series:相葉マナブ